熱菜 清蒸芋絲肉丸的做法 - 清蒸芋絲肉丸怎麼做 來源:飄香吧 5.17K 食材明細主料芋頭 (160g(半個))肉末 (120g)香菇 (適量)輔料蔥花 (適量)薑末 (適量)蒜末 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)醬油 (適量)蠔油 (適量)胡椒粉 (適量)紅薯粉 (適量)雞精 (適量)鹹香 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)清蒸芋絲肉丸的做法步驟1、芋頭,青蔥。2、只用了一半的芋頭,去皮後刷成絲。3、準備肉末、香菇丁、姜蒜末。4、熱油鍋,爆香姜、蒜、香菇。5、放一半的肉末入鍋炒。6、加適量的鹽炒出香味。7、炒熟的肉末放入芋絲盆中,再將另一半的生肉末倒入。8、放入鹽、醬油、蠔油、紅薯粉、胡椒粉、雞精調味。9、攪拌均勻。10、做成小丸子放入盤中,入鍋大火蒸15分鐘。11、蒸熟後出鍋。12、成品。香香的挺下飯。 清蒸芋絲肉丸的做法步驟 清蒸 清蒸芋絲肉丸的做法 清蒸芋絲肉丸的家常做法 清蒸芋絲肉丸怎麼做 肉丸 清蒸芋絲肉丸 清蒸芋絲肉丸怎麼做好吃 芋絲 清蒸芋絲肉丸的最正宗做法