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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料Forthefilopastry:butter：100gOliveoil：25gWater：75gSalt：10gFlour：250g輔料Forthefilling:cream：80gEgg：1Smokedbacon：50gPepper：適量Nutmeg：適量GratedEmment...
“quichelorraine，翻譯過來叫法很多：洛林乳蛋餅、法式蛋塔、洛林糕、火腿豬肉鹹蛋糕……這是法國Lorraine地區的傳統特色糕點。是一款用乾酪和醃肉等做成的鹹味奶蛋糕，非常美味。也是最常見的當作法餐“頭盤”的熱點心之...
食材明細主料麪粉（適量）肉碎（適量）雞蛋（5個）洋蔥（適量）紅燈籠椒（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）奶油（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）法式乳蛋餅的做法步驟1、黃油融化後和麪粉混合（因爲我是做的無碳水版本，所以我用的是杏仁粉）2...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料培根：8片洋蔥：1cup鹽：適量辣椒粉cayenne：適量胡椒粉（現磨黑胡椒）：適量奶酪絲：6盎司輔料蛋液配料：適量蛋黃：2全蛋：3牛奶：3/4cup*新鮮香葉thyme：1tsp奶油cream：1cup派...
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