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“親愛的斌給我寄了兩大包五指毛桃,昨天傍晚收到貨。今天我就用來燉湯了。我爸是中醫大夫呀,感覺我在他的中藥櫃裏聞到過這個東西的味道,反正感覺很熟悉的味道。”食材明細主料排骨(幾塊)五指毛桃(適量)輔料純淨水(適量)蓮子(些...
食材明細主料五指毛桃(適量)大芸豆(適量)龍骨(適量)輔料姜(適量)蘋果(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五指毛桃大芸豆龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水。2、大芸豆泡一晚。3、放入鍋裏。4、放入蘋果。5、放入龍骨...
“春天祛溼湯。”食材明細主料扇骨(500克)五指毛桃(適量)土茯苓(適量)山藥(適量)牛大力(適量)薏米(適量(炒過))無花果(適量)輔料薑片(兩片)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃土茯苓扇骨湯的做法步驟1、準備:新鮮扇...
“五指毛桃的作用其實很多,我知道的就是祛溼,潤肺,等等。”食材明細主料五指毛桃(100g)豬骨(適量)輔料薏米(適量)姜(適量)蓮子(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃湯的做法步驟1、準備配料五指毛桃。2、豬骨脫水一下...
“上週末公司去清遠旅行,在那邊買了些土特產,其中就有這個五指毛桃,聽說煲出來的湯會有椰子的香味,於是就買了一包回來試試~五指毛桃爲嶺南常用草藥,以桑科榕屬植物粗葉榕的根入藥,其性平,味甘、辛,有健脾補肺、利溼舒筋之功,用...
食材明細主料龍骨(適量)五指毛桃(適量)輔料姜(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃龍骨湯的做法步驟1、五指毛桃。2、洗淨放入隔渣器。3、胡蘿蔔切塊。4、龍骨飛水後放入鍋裏。5、放入五指...
“祛風除溼、活血通絡、止咳平喘的湯品”食材明細主料豬骨(適量)輔料五指毛桃(適量)龍骨風(適量)黃芪(少許)黨蔘(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃龍骨風豬骨湯的做法步驟1、準備:豬骨。2、紅棗,杞子。3...
“在廣州生活久了,特別佩服老廣的飲食習慣和講究。央視二套現在傍晚正播出“老廣的味道”,有興趣可以看一下。今天煲五指毛桃骨頭湯,五指毛桃自然生長於深山隱谷處,書上記載:此物味甘,性質溫和,香氣四溢,具有清熱,滋陰降火,健脾...
食材明細主料五指毛桃(適量)玉米(適量)豬骨(適量)輔料姜(適量)薏米(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃玉米豬骨湯的做法步驟1、玉米切段。2、豬骨飛水。3、五指毛桃放入鍋裏。4、放入適量薏米。5、放入...
“湯清味鮮,排骨酥爛,營養美味,非常適合寒冷的冬天食用~”食材明細主料排骨(適量)五指毛桃(適量)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五指毛桃煲排骨的做法步驟1、排骨洗淨,冷水下鍋加料...
“五指毛桃被稱爲“廣東人蔘”,具有平肝明目,滋陰降火,健脾開胃,溢氣生津,祛溼化滯,清肝潤肺等作用。不論春夏秋冬,男女老少皆可食用,最吸引我的是用它煲出的湯有椰奶香味,非常的獨特。”食材明細主料五指毛桃(適量)紅棗(適量)豬扇...
食材明細主料龍骨(適量)五指毛桃(適量)雲苓(適量)輔料姜(適量)淮山(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃雲苓淮山龍骨湯的做法步驟1、五指毛桃洗淨。2、淮山去皮切段。3、胡蘿蔔切斜刀。4、鍋裏...
食材明細主料排骨(適量)五指毛桃(適量)無花果(一個)輔料薏仁(少許)山藥幹(少許)芡實(少許)桂圓(少許)板栗(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃無花果排骨湯的做法步驟1、準備:排骨。2、湯料。3、排骨需焯水。4...
食材明細主料五指毛桃(適量)芡實(適量)薏米(適量)輔料龍骨(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃芡實薏米龍骨湯的做法步驟1、龍骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。2、少許薏米和芡實洗淨備用。3、五指毛...
“祛溼溼,潤肺肺的湯品,適合現在夏秋季節交換飲用。”食材明細主料雞架(一副)五指毛桃(適量)雪梨乾(適量)海底椰(適量)芡實(少許)黃芪(少許)麥冬(少許)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃雞湯的做法步驟1...
食材明細主料五指毛桃(適量)芡實(適量)薏米(適量)輔料排骨(適量)調料溫開水(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃芡實排骨湯的做法步驟1、排骨冷水下鍋加入薑片焯水後洗淨備用。2、五指毛桃切小洗淨備用。3、...
食材明細主料五指毛桃(適量)土茯苓(適量)豬骨(適量)輔料玉米(適量)薏米(適量)姜(適量)紅棗(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五指毛桃土茯苓豬骨湯的做法步驟1、五指毛桃土茯苓洗淨。2、放入鍋裏。3、加入適量水漫...
“夏天要多喝湯,我們廣東人每天最少二餐都要有湯。”食材明細主料龍骨(250克)鐵棍山藥(200克)五指毛桃(80克)輔料紅蘿蔔(100克)蓮子(20克)花生仁(20克)鹽(0.5克)雞精(1克)胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)龍骨山藥五指毛桃湯...
食材明細主料豬筒骨(一斤半)五指毛桃(四兩)輔料薑片(2片個)紅棗(5顆)枸杞(15~20顆)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃豬筒骨湯的做法步驟1、豬筒骨洗乾淨焯水五分鐘,把血水處理乾淨使湯變的味道更加濃郁!撈起後用冷水把表...
食材明細主料五指毛桃(適量)輔料龍骨(適量)調料開水(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃燉龍骨湯的做法步驟1、準備適量的五指毛桃。2、龍骨用清水浸泡出血水洗淨備用。3、適量的五指毛桃斬小塊洗淨。4、...
“一款傳統經典的廣府湯,還有淡淡的椰香味...”食材明細主料五指毛桃(適量)土茯苓(適量)薏米(適量)蜜棗(適量)豬大骨(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃豬骨湯的做法步驟1、將各材料稍浸泡,清水...
“用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養豐富具有很好的保健作用。特別是對支氣管炎、氣虛、食慾不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產後少乳等病症都有一定的作用”食材明細主料五指毛桃(適量)輔料豬龍骨(適量...
食材明細主料排骨(適量)五指毛桃(適量)輔料蔥花(適量)調料澱粉水(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)麪粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃蒸排骨的做法步驟1、少量的五指毛桃斬小塊洗淨備用。2、排骨斬塊。3、排...
“五指毛桃,含有機酸、氨基酸、三萜、生物鹼、香豆精等。具有益氣補虛、行氣解鬱、壯筋活絡、健脾化溼、止咳化痰等功效。嶺南地區常用於治療脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、盜汗、帶下、產後無乳水腫等症。”食材明細...
食材明細主料豬骨(300g)五指毛桃根(50g)紅棗(30g)蓮子(適量)茯苓(適量)輔料清水(適量)調料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五指毛桃豬骨湯的做法步驟1、五指毛桃、蓮子、紅棗、茯苓。2、豬骨。3、食材清洗乾淨放...
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