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“現在外面買的包子皮是越來越厚，餡是越來越小了。一直想自己做厚實的大肉包子，最好是那種一口下去香氣撲鼻，滿口留香的。前期發麪是照着小高姐的配方做的，肉餡是找了一個不摻蔥姜水的做法做的，這是第二次做肉包了，還是不大...
生活中我們烹飪的時候用的比較多的一種佐料就是辣椒了，但是有的人喜歡吃有的人又不喜歡吃，因爲有的人覺得辣椒吃起來特別的爽，有的人又受不了辣椒的這種辣。但是現在有些辣椒的品種吃起來不會那麼辣，那麼大家知道什麼辣椒...
自己做的麻辣香鍋，好吃到不行，香而不膩，而且做法非常的簡單。而且這道菜做的特別下飯，家裏的小孩老人都可喜歡，看來我的辛苦是沒有白費的~~主料鮮蝦：300g芹菜：1根青椒：半個胡蘿蔔：半根香菇：4朵西蘭花：100g豆腐皮：1張豆腐泡：適量輔...
將幹辣椒切成末，和芝麻放在一起。起鍋燒油，油燒熱之後加入花椒炒出香味，然後加入切碎的花生，油完全熱了之後將帶有花生的油淋在幹辣椒末和芝麻上，等辣椒油涼了之後放進瓶子中儲存。辣椒油要放在陰涼處儲存，否則辣椒油容易變...
豬油拌粉，是長沙市一道傳統名小吃，在長沙的大街小巷都可以看到這份美食，一般使用的原料都是粉或者寬麪條，我比較喜歡吃米粉，所以今天的豬油拌粉用的是米粉，你們不喜歡米粉的也可以使用其他麪食，並不影響豬油拌粉的味道~主料...
湖南小炒肉，聽名字就知道是湖南的一道特色菜，暑湘菜系列。以尖椒和肉爲主要食材，以蒜、耗油等爲輔助食材翻炒而成，光是尖椒的鮮綠色就足夠吸引人的目光，加上嫩兒不膩的肉片，更是讓人胃口大開，是特別下飯的一道菜。湖南小炒肉...
“我們家人都喜歡吃雞翅，尤其是我哈，所以餐桌上經常出現雞翅的靚照。菜品特色：色澤鮮亮，香菇與雞翅顏色合二爲一，香味濃郁！加了啤酒，口感滑嫩，香菇的爽滑與翅肉的鮮嫩完美結合！同時，兼顧了美味與健康的需求！香而不膩，吃而不厭哈！”...
“時間過的太快了，糉子是提前做的，老是到過了節日帖子還沒發上去，不好意思，又要讓大家見笑了，做事太慢！！呵呵！看成品吧！”食材明細主料糯米（適量）綠豆（適量）香菇（適量）花生（適量）輔料五花肉（適量）糉葉（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒...
青椒土豆絲，是一道家常菜，做法簡單，美味可口，營養豐富。以土豆，青椒，大蒜，蔥，鹽，色拉油等爲原材料製作而成。是一道能夠很快上手老少咸宜的家常菜餚，廚房新手也能很快學會。此外土豆還是一種非常健康的澱粉來源，對人體有很大的好...
“這道地三鮮，香而不膩，因爲有西紅柿嵌入其中，真是名副其實的地下三鮮菜。”食材明細主料土豆（一個）茄子（一個）青椒（兩個）西紅柿（一個）輔料蔥白（適量）蒜（適量）姜（適量）植物油（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香而不膩的生滾豬腰粥，是一道簡單而又精緻的粥。豬腰，也是豬腎。豬腰富含大量的蛋白質和維生素以及各種人體所需的元素，有着健腎補腰的功效。還有着預防...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘韓式烤五花肉是家喻戶曉的韓國美食之一，成爲越來越多的肉食控無法拒絕的誘惑之一。韓國料理店中傳統的韓式烤五花肉，醬料一般搭配韓國大醬或者辣椒醬等...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘芝士是西方甜點的一種，雖然是西方引進，但做法卻十分簡單。芝士英文cheeecake，有着柔軟的上層，一般是餅乾打底，再依次加上糖和雞蛋，奶油，葡萄等等。就變成了...
今天去超市買了一斤排骨，想着結合家裏剩下的胡蘿蔔、土豆這些蔬菜做個胡蘿蔔燉排骨，這道菜的排骨肉香而不膩，裏面的土豆也燉得十分軟爛，喜歡這道菜的姐妹一定要認真學哦，無論是是邀請朋友來家裏做客還是做便當帶出去都是不...
“因爲我比較懶，所以處理剩飯最好的處理方式就是炒，我家一般愛吃醬油炒飯，但飯店做的往往太油膩吃完嘴裏是相當的不舒服，一起來嚐嚐看吧！”食材明細主料米飯（適量）輔料生抽（適量）蒜泥（適量）青椒（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
“過年了，沒有能回家，孩子爸選擇值班，年三十到初二，最有年味和家團圓的時刻，讓給了別的同事，“老黃牛”這個稱號，我已經叫他好多年了。他上班在單位吃，我帶着兩個孩子在家做飯吃，沒有備多少年貨，大年初一晚上，一家人去超市蒐羅點...
小龍蝦美食遍佈大街小巷，特別是酷熱難耐的夏季宵夜，各類大排檔紛紛擺出各類口味的小龍蝦菜餚，有麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、醬香小龍蝦、椒鹽小龍蝦等，再配上冰霜透涼的啤酒，真可謂味蕾暴漲，冰火雙考驗。但今天小編介紹大家的...
“如果你從不吃肥肉，但是嚐了這道紅燒肉，你也能吃上個十塊八塊。回味無窮，香而不膩，很下飯哦。”食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥薑蒜（適量）八角（適量）橙子皮（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）配料鹽糖（適量）料酒（適量）老抽醬油（適量）原味（口味）燒...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘奧爾良烤雞翅中取名來源於美國奧爾良。翅中肥嫩多汁，烤制之後香味四溢；蜂蜜清甜溫潤，健脾潤喉。二者搭配既使得蜂蜜的香味發揮到極致，又使得翅中的油膩感...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘中午有剩飯，晚上就做炒飯啦，炒飯做得好吃的話還是很招人喜歡的，而且不常吃的菜色大家纔會搶着吃，這次做的炒飯還有個好聽的名字呢，叫金衣炒飯，所謂的金衣指...
生菜包五花肉時加點泡菜絕了！香而不膩，我是沒辦法拒絕了。烤肉店的環境烘托得還有點浪漫，超大的一顆櫻花樹加上粉色的燈光，嘖嘖嘖，氣氛實在曖昧又浪漫。抽油煙機的吸菸能力稍差，吃完飯身上還是有很明顯的烤肉味。泡菜一次上...
“從小我就特愛吃魚，不管是酸菜魚、豆花魚還是清蒸魚，總是吃的津津有味。爸媽總是說“多吃魚好，變聰明”，其實是因爲魚肉的優質蛋白含量高，而且脂肪也是比其他肉類要優秀很多，主要是由不飽和脂肪酸組成。”食材明細主料草魚...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡：200輔料香油：適量蔥：適量鹽：適量白菜：適量澱粉：適量味精：適量具體步驟1.肉餡中加水攪拌2.加水澱粉攪拌3.加蔥、味精攪拌4.鍋中放適量的清水，放白...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘剁紅椒蒸排骨是由剁紅椒和排骨燴制而成的一道美味佳餚。很多人都喜歡吃豉汁排骨，今天給大家介紹一道比豉汁排骨更好吃的菜，那就是剁紅椒蒸排骨。剁紅椒...
豆腐擁有豐富的蛋白質，是家家戶戶桌上必不可少的一種美味佳餚，豆腐內擁有高蛋白，能夠保護血管內皮細胞不被氧化破壞，常食用者可減輕血管系統的破壞，有清熱解毒、預防乳腺癌和前列腺癌的發生，而且豆腐的做法有很多種，我給大家...
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