胡蘿蔔燉排骨 - 排骨肉香而不膩圖解
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今天去超市買了一斤排骨,想着結合家裏剩下的胡蘿蔔、土豆這些蔬菜做個胡蘿蔔燉排骨,這道菜的排骨肉香而不膩,裏面的土豆也燉得十分軟爛,喜歡這道菜的姐妹一定要認真學哦,無論是是邀請朋友來家裏做客還是做便當帶出去都是不錯的選擇~
主料
排骨 :500g胡蘿蔔 :一根
輔料
冰糖 :6顆蔥段 :半根
姜 :6片
八角、料酒、鹽 :適量
豆腐乳 :2塊
生抽 :3勺
詳細步驟:
第一步
準備材料
第二步
將蔥切段,姜切片
第三步
將土豆、胡蘿蔔切塊
第四步
將排骨洗淨
第五步
鍋中倒水,加入排骨、料酒、蔥姜
第六步
將所有材料處理好就可以開始了
第七步
鍋中加油放入冰糖
第八步
放入排骨、蔥段、薑片、香葉以及八角
第九步
倒入溫水,放入豆腐乳、生抽以及鹽
第十步
大火燒開後轉小火燉煮二十五分鐘再加入胡蘿蔔、土豆
第十一步
裝盤