香而不膩的韓式奧爾良烤五花肉怎麼做美味好吃

韓式烤五花肉是家喻戶曉的韓國美食之一，成爲越來越多的肉食控無法拒絕的誘惑之一。韓國料理店中傳統的韓式烤五花肉，醬料一般搭配韓國大醬或者辣椒醬等，而這道美食則選用了奧爾良粉來調製配料。肥瘦適中的五花肉能補虛滋陰，配上奧爾良風味，香鮮適口、肥而不膩，是一道非常好吃的有新意的烤肉。

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉切成薄片 加入衝薑末 將調好的醃料醬汁倒入五花肉中，用手抓勻，裝入保鮮袋中，入冰箱冷藏 ，冷藏4小時以上，時間越長就越入味。

2.醃製好的五花肉，從冰箱中取出，放入鋪好錫紙的烤盤，放上洋蔥圈。

3.烤箱預熱， 放入烤箱，上下火200度，15分鐘左右！中間可以翻一下肉片(因爲我切的有點厚了所以翻了一下)，也可以不翻！出爐來吃啦。包上生菜吃更別有一番風味拉。

4.烤好的五花肉，好香

5.味道很好，好吃不膩。

烹飪技巧

喜歡奧爾良的這個味道！1.鹽和奧爾良粉可以適當調整，主要是讓肉能有味就好！2.醃製的時間也可以自行掌握3.烤箱時間和溫度根據自家烤箱可以調整。