開冒菜店設備有哪些

說不清楚冒菜是在什麼時候出現在我們生活中的，只知道只從冒菜出現之後，受到了我們廣大青年，甚至是老年人的喜愛。冒菜的起源說法種多，也許是因爲小編我比較喜歡吃辣，小編偏向與冒菜起源於四川滷菜的說法，四川的滷菜味滿天下，當然另一種說法冒菜起源於漢代也是有一定的科學依據，總之各有各的說法。在你享受美味的冒菜時，你是否會產生自己開一家冒菜店的想法呢?別急，現在小編爲您介紹開冒菜店設備有哪些，讓你有個基本瞭解。

一、開冒菜店設備有哪些

1、冒菜爐

既然是開一家冒菜店，其需要準備一臺冒菜爐，畢竟冒菜爐方便快捷，可以實現迅速的出餐，而選擇一臺冒菜爐也需要一定的經驗，首先我們需要知道選擇哪一種類型的(一般的冒菜爐分爲燃氣和用電兩種)，其市場價格一般是在1600元左右。

2、冒菜簍

所謂的冒菜簍就是可以選擇的食材放入進去，然後放在冒菜爐上進行烹煮，一般的四十平方米的冒菜店只需要準備4~5個冒菜簍即可，冒菜簍的價格與材質有一定的關係，一般不鏽鋼的冒菜簍淘寶上的價格是15元左右。

3、冷藏櫃

冷藏櫃可以用來放置食物，以防天氣炎熱食材損壞，對於任何一家餐飲店冷藏櫃都是必備的，當然，冷藏櫃也分爲單門、雙門、三門，市場上單門的冷藏櫃一般的價格是在1200元左右。

4、配菜櫃

配菜櫃可供食客選擇菜品，在淘寶上該價格一般是在2000元左右。

5、菜盤

主要是供食客裝盛菜品用，一般的冒菜店其葷素都是分開放置的，所以菜盤的數量上亦是需要多準備一點，具體的菜盤數量可以根據店面可容納的就餐人數來進行準備，市場上一般的價格的是在10元/個。

以上這些都是開冒菜店必備的設備，當然還需要一些油鹽醬醋，鍋碗瓢盆，這些小編就不一一列舉了，該價格根據當地的市場的情況，可能略有偏差，爲了減少開支，小編建議鍋碗瓢盆此類可以選擇在網上進行購買，像配菜櫃這些電子產品，建議在市場上選購，因爲可以直觀的看出其價格。

看了小編的介紹之後，你是否對開冒菜店設備有了充分的瞭解呢?開店不易，經營好一家店鋪更加困難重重，一家冒菜店更是如此，所謂衆口難調，不同的顧客有不同的口味偏好，小編建議在開冒菜店時可以提供多種口味的冒菜，實現不同的搭配，迎合大部分顧客的口味，抓住顧客的需求，精準出擊，只要做到了這點，小編相信你的冒菜店生意一定不會比別人家的差。很大的機率還會超過別人家的生意，說不定還會有人找你學習開店鋪的成功經驗呢!