韓國炸雞還有市場嗎

在韓國，炸雞是無處不見的“國民零食”和“國民下酒菜”，韓國人聚會聚餐吃炸雞、野餐郊遊吃炸雞、看比賽吃炸雞、學校學習小憩吃炸雞。隨着日韓文化在中國受到熱捧，特別是韓劇《來自星星的你》的一句臺詞 “下雪了，怎麼能沒有炸雞和啤酒?”在前幾年讓韓式炸雞店火爆大街小巷，那時候“炸雞配啤酒”絕對是當下最流行的詞彙。那麼在中國，韓國炸雞還有市場嗎?

韓國炸雞還有市場嗎

炸雞+啤酒如龍捲風一樣襲擊中國市場，發展到現在已經不是一個舶來品美食的話題，而是衍生成爲一種流行趨勢，不得不承認，韓劇的熱播與韓星的風靡，促進了炸雞產業的發展，同時，越來越多的人加入到這異常市場份額的爭奪中。

隨着“限韓令”的施行，不僅影響了影視，也影響了韓國炸雞，韓劇對消費者的生活影響逐漸減少，消費者慢慢淡忘當年感動一堆人的韓劇講了什麼故事，炸雞的誘惑力急轉直下，韓式炸雞也逐漸失去它的中國客人。除此之外，一說到韓國炸雞，味道太單一化，油炸的東西多次幾次就會覺得膩，很難培養出長期的回頭客。而且炸雞製作簡單，容易複製，只要願意動手，網上就可以買到調料配方甚至是半成品。再者，韓國炸雞確實不那麼健康，熱量高，不適合經常吃，在一個全面注重養生的時代裏，韓國炸雞註定會失去一部分市場。

不過炸雞還是有一部分的受衆，特別是宵夜和外賣文化的興起，加盟一家韓國炸雞店形式簡單，省時省力，且餐飲加盟大都提供前期選址、設計裝修，甚至提供營銷策劃，開店經營管理，後期巡店服務，店面經營管理，新品上門傳授，24小時服務政策等，所以加盟韓國炸雞還是餐飲創業者一個不錯的選擇。