糖醋魚塊的做法 糖醋魚塊（空氣炸鍋） 糖醋魚塊怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

糖醋魚塊的做法步驟

• 1、魚塊切小點，用鹽和料酒醃製5分鐘。

• 2、魚塊滾上一層澱粉，放入空氣炸鍋190℃，20分鐘，中間取出翻面一次。

• 3、調汁，料酒，生抽，糖，醋，水1:2:3:4:5，調成汁。

• 4、青椒切塊。

• 5、這是炸好的魚塊。

• 6、鍋中放油燒熱倒入料汁，煮沸。

• 7、放入青椒。

• 8、放魚塊。

• 9、湯汁收盡關火。

小竅門

沒有空氣炸鍋可以油炸或者煎。