美味的炸雞柳東北版怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.18W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:15分鐘小孩平常比較挑食,特意選炸雞柳東北版這道菜嘗試下,沒想到寶貝吃的特別香。雞胸肉雞翅粘上蒜蓉,再下鍋煎,出鍋後皮特別的脆,而且蒜的味道滲入到雞肉上面,再加上雞肉本身的肉香,使整道菜更加的美味可口。更沒想到的是剛出鍋就被家人一搶而空。
主料
雞胸肉 :4兩輔料
奧爾良烤翅料 :有無皆可黑胡椒粉 :少許
鹽 :適量
澱粉 :少許
雞粉 :少許
雞蛋 :一個
麪包糠 :適量
具體步驟
1.將雞胸肉切條,注意要按照肉的紋理,順着切,大概半釐米寬的條,放入鹽,奧爾良醃料,雞蛋,澱粉,拌勻,放入冰箱,我到了一夜,這個大家根據自己的實際情況決定。(旁邊的是魷魚圈,與本菜無關)
2.鍋燒熱油,麪包糠準備好,油沒開就可以放肉條了。
3.觀察肉條變色就可以撿出了,否則會糊掉。
4.全部炸好了,要往裏面撒料,孜然粉,辣椒粉,最重要的香料,我沒拍照,這些淘寶都有賣。也可以配番茄醬吃。
5.拌好料後的成品,比外面賣的好多了。很划算!