素什錦（原創）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.花生仁、大豆浸泡好，放花椒、大料、姜煮熟

2.銀耳泡發好開水中焯一下

3.芹菜切段焯熟

4.菜花焯熟

5.放在一起，加花椒油、鹽、味精拌勻

6.裝盤可吃

烹飪技巧

花生仁、大豆煮時放花椒、大料、姜進味。蔬菜焯時變色即可。