紅燒魚（原創）怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.44W
主料
鯽魚 ：1000輔料
鹽 ：10料酒 ：5
紅辣椒 ：10
油 ：20
大蔥 ：30
1.先將鯽魚開腸洗淨
2.最好用刀在魚背上劃幾刀
3.在油鍋裏面倒些油，等油溫燒熱後再把魚下去煎
4.把魚煎至兩面金黃然後再放水下去，最好水能滿過魚
5.大蔥和紅辣椒切斷備用
6.收成汁前放入切後的辣椒跟蔥段
在魚身上劃幾刀主要是可以更好地入味的
料酒 ：5
紅辣椒 ：10
油 ：20
大蔥 ：30
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