燉魚（原創）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將魚去內臟，洗淨

2.切塊

3.坐鍋，放油，爆香蒜片、花椒

4.放魚塊

5.兩面煎一會兒

6.添適量清水

7.放鹽、醋、醬油、料酒

8.燉至入味即可

9.出鍋

烹飪技巧

料酒具有去腥的作用。