菜譜

「念念不忘」萵筍炒雞蛋怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1.05W
「念念不忘」萵筍炒雞蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

萵筍 ：400
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蔥花 ：適量

具體步驟

「念念不忘」萵筍炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞蛋打入碗中，萵筍去皮洗淨

「念念不忘」萵筍炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.萵筍切絲

「念念不忘」萵筍炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋燒熱

「念念不忘」萵筍炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒油，炒雞蛋，油不要太熱，這樣雞蛋炒的嫩

「念念不忘」萵筍炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.炒散

「念念不忘」萵筍炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第7張

6.盛入碗中

「念念不忘」萵筍炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第8張

7.鍋中底油，放蔥花

「念念不忘」萵筍炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第9張

8.倒入筍絲

「念念不忘」萵筍炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第10張

9.略加翻炒，放入炒好的雞蛋

「念念不忘」萵筍炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第11張

10.裝盤

烹飪技巧

筍絲可以生拌，所以吵得不用太長時間，保持脆嫩

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