「念念不忘」洋蔥炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料：雞蛋，洋蔥，大蒜

2.將洋蔥，大蒜切絲

3.雞蛋加入鹽和料酒打散

4.鍋熱油，倒入蛋液

5.煎成蛋餅

6.然後將蛋餅切成蛋絲

7.利用煎雞蛋的油爆香蒜絲

8.放入洋蔥翻炒至透明

9.加入剁椒炒勻

10.放入蛋絲

11.加入鹽調味

12.加入雞精翻炒均勻就可以了

烹飪技巧

剁椒是有鹹味的，所以鹽要少放哦。