菜譜

「念念不忘」涼拌萵筍怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 2.73W
「念念不忘」涼拌萵筍怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵筍 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
辣椒 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

「念念不忘」涼拌萵筍怎麼做好吃又簡單 第2張

1.萵筍去皮洗乾淨

「念念不忘」涼拌萵筍怎麼做好吃又簡單 第3張

2.切成條

「念念不忘」涼拌萵筍怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋裏燒開水，萵筍下鍋焯5分鐘

「念念不忘」涼拌萵筍怎麼做好吃又簡單 第5張

4.撈出來放冷水裏

「念念不忘」涼拌萵筍怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋裏油燒熱，把切好的辣椒和蒜放油裏爆香，關火

「念念不忘」涼拌萵筍怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把辣椒、蒜和油一起倒萵筍裏，加適量的鹽

「念念不忘」涼拌萵筍怎麼做好吃又簡單 第8張

7.拌勻就好了

烹飪技巧

萵筍熟的很快，所以焯的時間不要太久，焯好就撈出來放冷水裏，這樣才脆哦

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