「念念不忘」韭菜雞蛋餃子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先把面和好放在一邊醒一會

2.雞蛋提前攤出來，剛出鍋的雞蛋放在餡裏容易出湯

3.把韭菜和白菜剁碎

4.涼了的雞蛋切碎

5.放在餡裏

6.加入各種調味料，最好放鹽以防出湯

7.醒好的麪糰

8.揪成餃子劑

9.擀皮

10.開始包餃子

11.水燒開後就可以煮餃子了

12.開鍋點三次涼水就熟了

13.美味餃子出鍋了

烹飪技巧

素餡餃子容易出湯，所以鹽不能放的太早。