美味番茄酸湯齋菜煲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 很抱歉沒有將備菜過程拍下來，這裏就做簡單的文字敘述吧。首先將番茄切丁，香菇粉絲開水泡開，豆腐切小塊，香芹菠菜切段，蘿蔔切片，蒜頭拍碎。

2. 砂鍋內無水，熱鍋，放入香油，油熱後放入蒜。將番茄丁倒入鍋內，煸炒一下，放入鹽、糖、美極鮮，待番茄炒的爛一些後，加入兩碗水，燜煮番茄湯底。（廚神要試試味道哦，是否夠味還得看個人味蕾）

3. 逐層放入豆芽、豆腐、蘿蔔、香菇，燜煮10分鐘。

4. 開鍋放入菠菜和粉絲，再燜煮5分鐘。關火，開蓋放入香芹，再蓋上蓋子，5分鐘後即可享用啦~（不喜歡香芹，可以放香菜，香蔥等等哦~）

烹飪技巧

建議番茄炒爛一點，先放半碗水燉出濃濃的番茄湯後，再加水哦~