豬肉香菇胡蘿蔔餃子怎麼做美味好吃

餃子，是中國的傳統的美食，來源可謂是源遠流長。它的包法很多，很多人包的方法也是不一致的，但也毫不影響它的美味和在中國人心中的位置。同時它的取材也是很方便，隨便幾顆雞蛋一把韭菜就成成就一個經典。但這裏學習的是豬肉香菇胡蘿蔔餃子，這是一款集美貌與美味一體的餃子。

主料

輔料

具體步驟

將所有需要清洗的材料清洗乾淨。將香菇切末，將胡蘿蔔切末，將豬肉切末，將蔥姜切細末

取一干淨的大碗，倒入肉末，胡蘿蔔末，香菇末，蔥薑末，打入一個雞蛋，加入料酒，鹽，雞精

用筷子將餡朝一個方向攪拌3分鐘左右。就可以用來包餃子餡了

按照自己的方法包好擺好盤就成功 了。

烹飪技巧

如果用5花肉的話，餡會比較滋潤，如果用純精肉的話，需要額外加色拉油