萵苣葉莧菜麪條怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
粉 :根據麪糰情況軟硬水 :適量
莧菜汁 :適量
輔料
萵苣葉 :200油豆腐 :適量
香豆乾 :適量
胡蘿蔔 :適量
肉絲 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1. 買來莧菜,放燒開的水氽好,取汁水和麪,醒一會。
2. 萵苣葉入開水氽一會,馬上撈氣淋冷水,備用。所有材料切絲。
3. 下油鍋,放入肉,菜等所以材料配料大火翻炒,加入水。關蓋燒開。同時開始製作麪條。
4. 水開翻滾後下入麪條,再次燒開攪散麪條。燒至熟就好。