自制下午茶小點 - 南瓜糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 老南瓜切片蒸熟，用勺子壓成泥

2. 放入適量麪粉，奶粉，澄粉調成糊狀，容器內壁提前刷上玉米油倒入南瓜糊上鍋蒸，按量的多少調整蒸制時間，完全凝固就可以了

3. 放涼以後切成自己喜歡的形狀，再來一杯奶茶或者咖啡，生活如此可愛

烹飪技巧

第一次做南瓜餅，材料並不齊全，應該用的糯米粉沒有我用了麪粉代替，口感上和視覺效果上可能會稍微不太一樣，用糯米粉可能會更Q更透明一點，但是第一次做我覺得很成功，口感軟糯微甜。