酸辣雞湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把雞湯、水、蘑菇、竹筍、薑片、大蒜、醬油和幹辣椒碎放在一個鍋裏，煮開，然後關小火，蓋上蓋。

2. 用芝麻油拌勻一下雞胸肉。在另外一個碗裏，將粟粉和紅酒醋混合好，然後放一旁。

3. 把小火轉成中火，讓湯燒開，把雞肉加進去，再把雞蛋打進去然後攪散。加入紅酒醋混合物，然後中火煮開，不時攪動一下。待到雞肉全熟，約3分鐘後，加入蔥或者香菜，然後就可以上桌了。