糖醋波蘿排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨，波蘿切塊，胡蘿蔔切片，蘆筍切小段。

2. 排骨加少許生抽，料酒，生粉醃製二十分鐘。

3. 油鍋加熱六七成熱入排骨炸成金黃，約三，四分鐘，撈起。

4. 留少許底油倒入糖(我這裏放了二匙，可根據自己口味加)醋，化開入排骨放小半碗水燜燒，看看汁水收了差不多，入疏菜，波蘿，收汁，淋少許油上色，這樣菜色看上去好看。擺盤，可用筷子慢慢擺成形。