美味繽紛飯糰怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.35W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
A.蘋果 :1/2顆蕃茄幹 :30公克
地瓜 :60公克
豌豆仁 :20公克
B.白米 :3杯
水 :3杯
柴魚醬油 :1大匙
鹽 :2公克
海苔 :適量
輔料
具體步驟
1. 蘋果去皮切粗丁、加入醋水中(材料外)略泡;蕃茄幹切粗丁;地瓜去皮切粗丁,備用。
2. 豌豆仁汆燙熟後,撈起泡入冷水中冷卻,再瀝乾水分備用。
3. 白米洗淨瀝乾,放置約30~60分鐘後,加入水、柴魚醬油、鹽與作法1的材料,一起放入電鍋中煮熟。
4. 取出作法3的飯,充分攪拌均勻,再加入作法2的豌豆仁一起拌勻,即爲炊飯備用。
5. 取適量作法4的炊飯捏緊成飯糰,可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可