家常版青椒腐竹結怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 原料。

2. 青椒切塊，涼水泡發腐竹結。

3. 炒鍋倒油，放入蔥末，薑末，蒜末，幹辣椒，蠔油炒香

4. 放入青椒，腐竹結，鹽，少許老抽，白糖，加適量水燉制。

5. 燉制湯汁不多的時候就可以關火，淋幾滴香油即可出鍋了。

6. 吸飽了湯汁的腐竹結非常好吃哦。

烹飪技巧

腐竹結不用泡的時間太長，否則燉的時候燉爛了。