家常菜青紅椒炒腐竹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.36K
準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘主料
尖椒 :2根腐竹 :150
紅辣椒 :1根
輔料
鹽 :3花椒粉 :2
蠔油 :3ml
油 :適量
大蒜 :4瓣
味精 :2
花椒油 :2ml
香油 :2ml
1.尖椒2根,紅辣椒1根,大蒜四瓣
2.腐竹提前泡發好,洗淨切斜段
3.炒鍋燒熱,放底油
4.油熱加入蒜片爆香
5.先下青紅椒
6.加2克的花椒粉
7.適當蠔油
8.加點花椒油
9.點些香油
10.出鍋前加2克味精
11.裝盤
花椒油起到提味作用,香油提香。根據喜好來放即可