青椒炒腐竹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將腐竹洗淨切成小段，香菇洗淨切片，青椒洗淨切丁。

2. 炒鍋注油燒熱，下入蔥花、薑片爆鍋，放入腐竹、香菇、青椒翻炒幾下，加入鹽、料酒、味精及少許鮮湯，炒至變軟變色，淋上香油出鍋即可。