家常三羊開泰怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.13W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
娃娃菜 :適量白蘿蔔 :適量
羊腿肉 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
蔥薑蒜 :適量
白胡椒粉 :適量
牛奶 :適量
香菜 :適量
1. 娃娃菜、白蘿蔔切片,香菜切碎備用。
2. 羊肉切塊,入沸水煮10分鐘,撇去浮沫,撈出備用。
3. 熱鍋涼油,蔥薑蒜爆香,下入羊肉煸炒。
4. 加入高湯或開水燉一個半小時,下入白蘿蔔,調入鹽、白胡椒粉,澆入少許牛奶,燉20分鐘後,下入娃娃菜,燉3分鐘。
5. 最後撒入蔥花、香菜即可出鍋。