家常油漬芥頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 芥頭洗淨，削皮，去掉兩頭硬結頭，切成條，不要太細。

2. 鍋熱少少油，把芥頭絲放進去，加點蔥碎、鹽、生抽、雞精，炒得稍變透明後放入盤中，時間控制在兩分鐘內。

3. 鍋內再放少少油油，炸香花椒、幹辣椒，離火，快速把油倒入炒好的芥頭絲即可，喜歡的可以加上些麻油。