西紅柿蓖麻油炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.西紅柿洗乾淨去皮，切片兒。

2.雞蛋打入碗裏，滴入幾滴料酒，加一點水，打散。

3.熱油下鍋，雞蛋好吃的話最好油多一點啦。

4.下雞蛋液，用筷子快速劃散。凝固時馬上關火出鍋。

5.放蓖麻油（一點就好）油溫以後下蔥花，放西紅柿。慢慢的炒一會兒，放點糖。讓湯汁更好的醞釀粗來，然後再放點鹽。（沒錯我就是鹽糖都放）。加之前炒好的雞蛋進去。如果喜歡湯汁就多炒一會兒。

6.出鍋就好啦~

烹飪技巧

吃西紅柿炒雞蛋如果不配米飯的話，寧肯不吃西紅柿炒雞蛋。