美味的魷魚火燒怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 4.27K
美味的魷魚火燒怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘

美味的魷魚火燒,將新鮮的魷魚切成碎末,放入孜然、辣椒、辣醬等佐料進行醃製,醃製好後,將已經和好的麪粉揉成團,在加入適量的酵母,酵母可以使麪糰更加蓬鬆。將魷魚餡包入其中,在放入蒸籠中蒸至半個小時左右,美味可口的魷魚火燒就製作而成了。

主料

麪粉 :適量
魷魚 :適量

輔料

孜然 :適量
辣醬 :適量

具體步驟

發麪 用溫水衝開發酵粉 然後用它和麪 揉至表面光滑 放置溫暖的地方發酵 麪糰發至兩倍大 備用

魷魚須洗淨 從根部切開 不要切短 然後用不粘鍋 油少許 翻炒一會 炒出的汁倒掉 魷魚出鍋備用

鍋裏再放油 放入洋蔥翻炒 然後將魷魚下鍋 加入辣醬翻炒(根據個人口味放辣醬)炒至鍋內湯汁吸收 放入燒烤料和孜然翻炒一會(味道淡可以加點鹽) 即可 出鍋備用

將發好的面 擀成長方形 抹些油在面上 然後捲起來 揪成小麪糰 再將小麪糰擀成圓形(不要太薄) 放上炒魷魚包好 放入烤盤 即可

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