纏綿山藥怎麼做美味好吃

纏綿山藥名字聽上去顧名思義，因爲山藥經過炒制之後會帶上銀絲，看起來就像每一塊山藥都纏綿在一起，真的是十分如名字一般的呢，而且山藥含有豐富的營養物質，具有非常高的食用夾渣，所以還在等什麼呢，這樣的美味你值得擁有呢，適合給全家食用呢！

主料

輔料

具體步驟

首先將山藥切片，放入清水中浸泡，可以加適量白醋，以防止淮山變黑。

青椒切條，紅椒切條。

鍋中倒入熱水，再加入適量白醋、一勺鹽，將山藥倒入鍋中焯水 待山藥焯熟後撈出備用。

鍋中放油，將青椒、紅椒倒入鍋中煸炒，接着將山藥下鍋，加一勺鹽、小半勺白糖，快速翻炒均勻，就可以出鍋了。