山藥要蒸多久能熟 - 山藥有哪些做法

山藥的營養價值高，很多人都會買山藥來進行煮制食用，也有不少人會把山藥蒸熟，但是會遇到一些問題，山藥要蒸多久能熟呢?山藥除了煮來吃，還有什麼奇特的吃法呢?今天小編就和大家來聊一聊山藥山藥要蒸多久能熟?

一、山藥要蒸多久能熟

山藥的煮制時間的長短，是根據山藥的大小等因素來決定的。一般情況下，蒸煮山藥片的話，大概需要五分鐘就可以完全蒸熟了。如果是山藥片比較厚的話，那可能就要多煮三五分鐘，也就是可能要到八到十分鐘左右纔可以完全的煮熟。如果是切成小段的山藥段，那可能就要比剛纔的厚山藥片藥需要的時間就要更長了，大概是15分鐘就可以煮熟了。但是在煮熟以後大家還是要看一下。是否是真正的煮熟了，有可能還有一些夾生就不能夠很好的食用。

我們該怎麼去判斷山藥是不是蒸熟了呢?這就要看山藥煮熟以後的透明度了。如果說看到山藥呈現出了透明的狀態的話，那就說明山藥已經煮熟了。如果山藥還是有一些硬並且是半透明的狀態，那就需要再煮制三五分鐘纔可以熟。所以大家在蒸煮的時候可以稍微看一下，就可以判斷它是否是是煮熟了的。

二、山藥的做法

1.山藥糕:山藥用剛纔的方法煮制以後，再用勺子把它按壓成泥做成山藥泥。然後再準備山藥的一些模具，把山藥泥放進模具裏面，最後是，在製作山藥泥的時候，一定要加入自己喜歡吃的一些配料，比如說加一些糖如果是是喜歡吃甜的話。做好之後也可以準備一些醬料，讓可以把山藥糕和醬料蘸着吃。

2.清炒山藥：山藥可以切成小段或者切成片，然後加入一些自己喜歡的食材，比如說青紅椒，把它切成細條備用，一起清炒就可以了。

各位小吃貨們，看到小編以上的說法之後，大家還會疑惑山藥要蒸多久能熟這個問題嗎?山藥本身的營養價值是很高的，不僅可以用剛纔說的山藥糕和清炒山藥，還可以用山藥去製作一些其他的食品，還可以用來燉湯，燉湯的營養也很豐富。各位小吃貨們，有時間也一定要製作山藥來嘗試嘗試哦。