好吃的牛肉西紅柿面的做法怎麼做美味好吃

牛肉向來是很多家庭肉類的選擇，再加上西紅柿所帶來的營養，兩者搭配在一起完全是美味與營養的最佳選擇。西紅柿的鮮紅配上牛肉的鮮嫩口感，再發出濃濃的番茄香味，可謂是色香味俱全，足夠讓你食慾大開。趁着在家有空趕緊按照牛肉西紅柿面的做法試試吧！

主料

輔料

具體步驟

熟牛肉切小塊．西紅柿去皮切成小塊

鍋中熱油，下入蔥花炒香，倒入西紅柿和牛肉塊，大火翻炒至西紅柿成糊，加入一勺鹽和一勺黑胡椒粉，翻炒均勻

倒入足量的開水，大火煮沸後轉小火蓋蓋兒煮15分鐘

開啟鍋蓋，加入掛麪，大火煮開轉中小火至面熟

根據口味調入鹽，關火，調入少許味精，香油，香菜碎即可

烹飪技巧

1、熟牛肉，可以用提前滷好的牛肉，也可以用外賣的熟製品，口感軟爛好消化。2、西紅柿，選擇成熟的，湯汁較多的，味道酸甜的，比較好。3、第三步煮15分鐘，可以讓湯汁味道濃郁，牛肉入味．因爲煮制時間比較長，後面還要煮麪，所以倒入的水要足夠。