特色西紅柿鮎魚湯 - 怎麼做美味好吃

這道特色西紅柿鮎魚湯 的整體味道呢是那種又酸酸的，香味濃郁的，菜式。而且鮎魚的話本身就超級的有營養呢，而且肉質非常的細嫩口感真的很好，菜湯稍微會有一點點的辣味剛剛好適合下飯啊。整體做法也很簡單新手也可以試一試的哦的。

主料

輔料

具體步驟

鮎魚洗淨切大塊，魚油魚籽單放。西紅柿焯燙一下去皮後切大塊。

蔥薑蒜切厚片，加入鮮醬油，鹽，糖，味精拌勻備用。在魚塊上拍上幹澱粉。

鍋中下油，油熱下魚塊煎至兩面金黃。煎好後淋入少許白醋，加蓋燜一分鐘。揭蓋倒入調好的味汁，加湯(可多可少，按自己喜好)