好吃的蒜薹燒雞塊怎麼做美味好吃

我媽媽種了很多菜，其中有着我爸爸很喜歡吃的蒜薹。爸爸很喜歡吃雞肉，媽媽就用它種的蒜薹來搭配，葷素搭配的蒜薹燒雞塊，讓肥膩的雞肉肉不再那麼油膩，讓素巴巴的蒜薹煥然一新。兩者互補，組成了營養好吃的，喚醒味蕾的好吃的蒜薹燒雞塊。

主料

輔料

具體步驟

1.雞肉洗淨剁成塊狀。

2.蒜薹洗淨後切長段。

3.鍋中熱油放適量白砂糖。

4.待鍋中白砂糖成咖啡色後把雞塊倒入。

5.加入適量八角。

6.加適量的老抽。

7.加適量開水。

8.蓋上鍋蓋，大火煮開改小火慢燉。

9.待鍋中雞塊熟透把蒜薹倒入鍋中翻炒。

10.蒜薹熟透加適量的鹽翻拌均勻即可。

烹飪技巧

1、蒜薹要雞塊熟透再放入。