美味的蒜薹燒土豆怎麼做美味好吃

蒜薹燒土豆是一道以土豆和蒜薹爲主要原材料炒制而成的家常炒素菜。製作簡單易上手。色澤金黃的土豆條與翠綠色的蒜薹搭配，相得映彰。其中蒜薹富含粗纖維，具有防便祕等功效。是極爲極爲常見的家常配菜。而土豆則是富含澱粉可作第二主食的食材，口感軟糯，易消化。

主料

輔料

具體步驟

1.將蒜薹切成寸段，土豆切成條。

2.土豆條放在油裏炸到金黃撈出。

3.鍋內放少許油，放入蒜薹翻炒到斷生。

4.加入土豆條，放花椒粉、鹽、醬油，翻炒幾下。

5.加少量清水，水開後燒兩分鐘，加一點水澱粉，把湯汁收至快乾。

6.出鍋。