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食材明細主料玉米（適量）蒜薹（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒玉米的做法步驟1、備齊原料，洗淨待用。2、玉米剝粒，蒜薹切粒。3、鍋裏下油燒熱。4、下玉米炒至斷生。5、下蒜薹粒。6、炒至變色後...
食材明細主料蒜薹（250克）肉絲（200克）輔料木耳（適量）薑絲（少許）配料鹽（適量）生粉（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹肉絲的做法步驟1、蒜薹洗淨切小段。木耳洗淨擇成小朵，用開水焯一下。2、肉切...
“一天朋友送來了好多的黃鱔，最喜歡吃黃鱔了，黃鱔圈，黃鱔片，黃鱔段等都愛吃，這次都了三種口味。”食材明細主料蒜薹（250克）黃鱔（350克）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）生薑（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）料酒（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難...
“臘味香濃，新鮮蒜薹，好吃😊”食材明細主料大米（適量）臘肉（適量）蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹臘肉炒飯的做法步驟1、米飯一碗。2、臘肉胡蘿蔔煎蒜薹分別切小丁備用。3、適...
“在飯店吃飯的時候見人家這麼炒過回家山寨一下蝦醬味道鮮香，非常下飯蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成它能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致...
食材明細主料臘腸（適量）蒜薹（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹臘味的做法步驟1、臘腸切簿片，蒜薹洗淨切段，蒜切片2、熱鍋，中小火就可以了，不用放油，直接放入臘腸炒透3、把臘腸撥到一邊，加少許油，...
“又到了一年一度的母親節！特爲媽媽做上一頓她好的那口飯。在我小的時候家裏總是很忙，在某些蔬菜上市的季節媽媽就特別喜歡做燜面有菜有飯又省時。那時的燜面味道和材料都比現在要單一，但每次都吃的很香。隨着生活條件的...
“對於蒜薹，大家平時最長吃的應該就是蒜薹炒肉了吧。今天我們不炒，您試着香煎一下，味道絕對不一樣哦。”食材明細主料蒜薹（20根）五花肉（1塊）輔料紅椒（1個）大蒜（半頭）配料胡椒粉（1/2茶匙）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
食材明細主料魷魚（一條）蒜薹（一斤）輔料蔥（少許）姜（少許）配料醬油（少許）鹽（少許）雞精（少許）料酒（少許）醋（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹魷魚的做法步驟1、蒜薹切斷2、魷魚花刀後加少許料酒醃漬五分鐘，焯水備用，注意不要焯時間...
食材明細主料蒜薹（適量）鴨腎（適量）輔料姜（適量）紅椒（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒鴨腎的做法步驟1、將鴨腎切成喜歡的花樣加入胡椒粉，雞粉，澱粉，鹽，醬油抓均醃十分鐘備...
食材明細主料臘肉（適量）臘腸（適量）蒜薹（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）生抽（適量）辣椒（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉臘腸炒蒜薹的做法步驟1、臘肉，臘腸2、切片3、蒜薹，辣椒4、蒜薹切段，辣椒切絲5、先炒臘味6、炒...
“豬肝中含有豐富的維生素A，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對面板的健美具有重要意義。適合血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等患者。另外，補血，豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用...
食材明細主料蒜薹（適量）豬肉（適量）香菇（適量）輔料料酒（少許）澱粉（少許）醬油（少許）鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末香菇蒜薹的做法步驟1、豬肉切末用料酒、醬油和澱粉醃製五分鐘，蒜薹香菇洗淨2、蒜薹切細小丁，香...
“微辣的鱔魚配上清香的蒜薹，有一種很不一樣的和諧感，愛吃鱔魚的親們可以試試看。”食材明細主料鱔魚（500g）蒜薹（5-6根）輔料油（適量）花椒（10顆）味精（2勺）豆瓣（4勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹鱔魚的做法步驟1、鱔魚劃成鱔...
“不知道爲啥從不就非常喜歡吃黑木耳，今天炒的基本上都被偶吃了。哈哈。”食材明細主料蒜薹（一小把）豬肉（適量）輔料黑木耳（適量）紅椒（一個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒黑木耳的做法步驟1、熱鍋下油，燒至7、8成熱。...
“這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，在這道菜裏我的蒜薹只是配菜，加上青紅椒的搭配色香味，讓味道提升到極至！”食材明細主料豬肉肉絲（75g）青椒（2個）紅椒（1個）蒜薹（適量）輔料醬油（1半小湯匙）郫縣豆瓣（1半湯匙）雞精（1勺）清淡（口...
“小河蝦配上蒜薹木耳，好吃易做。”食材明細主料小河蝦（適量）蒜薹（適量）木耳（適量）輔料蒜片（適量）薑絲（適量）乾紅椒（3個）蠔油（1勺）生抽（半勺）鹽（半匙）花生油（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹木耳炒小河蝦的做法步驟1、...
“豬肝含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口”食材明細主料蒜薹（適量）豬肝（200克）姜（兩片）蒜（5瓣）輔料生抽（3勺）老抽（幾滴）醋（1勺）糖（半勺）鹽（適量）澱粉（4勺）胡椒粉（適量）料酒（2勺）鹹鮮（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
“我們家現在基本上不怎麼吃豬肉，一般炒菜用雞肉比較多。而且這雞肉LG還特別喜歡煎過的，說是味道比炒雞肉絲要好。”食材明細主料雞腿肉（適量）輔料蒜薹（適量）紅椒（適量）配料橄欖油（適量）芝麻油（適量）生抽（適量）生粉（適量）鹽（適量）白糖（適...
“簡單小炒，下飯的，有啥放啥，冰箱翻出洋蔥木耳加進去了”食材明細主料蒜薹（250克）洋蔥（100克）牛肉（50克）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料醬油（50g）食鹽（5g）雞精（少許）料酒（5ml）十三香（2g）食用油（35ml）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉...
“僰鄉特種野豬臘肉由在山上放養的特種野豬經過傳統工藝、祖傳祕方研製而成，是當今推崇的時尚健康食品。特種野豬肉配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，醃入缸中。七至十五天後，用棕葉繩索串掛起來，滴乾水...
食材明細主料金鯧魚（適量）蒜薹（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜薹燒金鯧魚的做法步驟1、所有材料處理乾淨，金鯧魚兩面刻十字花刀，用鹽醃15分鐘2、蒜薹切成1cm的...
“蒜薹炒子鴨家常下飯菜”食材明細主料子鴨（800克）蒜薹（250克）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）生薑（適量）醬油（適量）料酒（適量）十三香（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蒜薹炒子鴨的做法步驟1、備鴨肉，蒜薹，生薑2、鴨肉切丁，薑切片，蒜薹切...
食材明細主料蒜薹（100克）香乾（3塊）熟豬耳朵（半個）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹香乾拌豬耳朵的做法步驟1、材料：蒜薹、香乾、熟豬耳朵2、將蒜薹清洗一下、撈出。3、放在案板上...
“又到週末，可是明天還要參加考試。播音員主持人資格證的考試。主持了8年多的節目，終於要考證了，美好週末泡湯了囧。蒜薹泡椒肉絲，很家常的一道菜，蒜薹也可以根據自己的喜好換成萵筍絲、土豆絲、芹菜、蒜苗等等，用泡椒是喜...
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