美味牡蠣幹胡蘿蔔湯怎麼做美味好吃

牡蠣幹胡蘿蔔湯其主要是牡蠣和胡蘿蔔，搭配不同的配料烹飪而成，其中有一種食材含有大量營養物質，那就是牡蠣，胡蘿蔔也爲菜餚增添不少顏色。其中牡蠣肉提供蛋白質和能量，讓人十分想吃，胡蘿蔔已經是大家餐桌上常見的食材了。牡蠣幹胡蘿蔔湯十分有利於身體。

主料

輔料

具體步驟

1.將牡蠣洗乾淨。

2.準備好豬骨頭、胡蘿蔔。

3.豬骨頭在沸水裏燙焯，再清洗乾淨、胡蘿蔔切滾刀塊。

4.湯鍋里加入適量水，加入骨頭、牡蠣幹、薑片。

5.加入胡蘿蔔。

6.大火煲5分鐘後，轉小火煲2小時左右。

7.出鍋前加鹽調味即可。

烹飪技巧

1、豬骨頭先飛水後再煲湯，可以去除臊味。2、這道湯小火煲2小時左右爲宜。