美味的胡蘿蔔菜乾爆雞湯怎麼做美味好吃

記得小時候媽媽很愛把各種蔬菜做成各種菜乾。因爲那個時候沒有冰箱，每到了某種菜出產的季節就有吃不完的菜，所以這個時候媽媽就會曬成菜乾，在沒有菜出產的季節拿出來吃；經過太陽曬乾的菜乾吃起來別有一番風味哦~比如媽媽就很喜歡用胡蘿蔔菜乾來做胡蘿蔔菜乾爆雞湯，非常好吃哦~

主料

輔料

具體步驟

1.菜乾泡發後切段

2.雞肉斬大塊

3.胡蘿蔔去皮切塊

4.黃豆提前泡兩小時

5.放半鍋水，把所有材料放入鍋內，大火燒開後轉小火煮一個半小時即可

6.煮好後，放點鹽就可以了