家常菜火腿腸炒土豆絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備這道菜的材料

2.土豆去皮，用工具插成絲，用水多洗幾遍，這樣炒的時候不粘鍋

3.小蔥切段，火腿腸切片，土豆瀝水

4.炒鍋放油，放小蔥熗鍋

5.蔥炸出香味後，倒入火腿腸

6.小火把火腿腸煎微黃，倒入土豆絲

7.放生抽

8.放蠔油

9.放入適量十三香，調大火翻炒一分鐘

10.順鍋邊淋入適量醋，翻炒兩下，關火放鹽，香油，翻炒均勻乘盤

烹飪技巧

醋淋鍋放入，最後加入香油很好吃