家常菜土豆絲炒胡蘿蔔絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.91W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
土豆 :100胡蘿蔔 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
雞精 :適量
尖椒 :30
蔥 :適量
具體步驟
1.土豆、胡蘿蔔去皮。
2.土豆切絲,並在水龍頭下衝洗兩遍。
3.胡蘿蔔切絲,尖椒切絲,蔥切蔥花。
4.鍋上火,油熱,放入花椒、蔥、尖椒爆香。
5.倒入土豆絲翻炒。
6.倒入胡蘿蔔絲翻炒,放入生抽、鹽,如果粘鍋,可以少放一點清水,熟後放入雞精出鍋。
1.土豆絲炒前一定要用水沖洗一下,或者浸泡一下。