家常豆芽韭菜炒土豆絲怎麼做美味好吃

豆芽韭菜炒土豆絲，一道風味獨特的家常快手菜，可不是隨便什麼人都吃過哦，因爲這是我媽媽獨創的。其實在中國民間的家庭中，有很多這樣的菜品，簡單的食材的堆砌，最簡單的製作方法，正是這些這麼隨意的菜品，構成了我們對家的回憶和印象。

主料

輔料

具體步驟

土豆切成絲，放入冰水中洗去表面的澱粉。

豆芽摘洗乾淨。

韭菜摘洗乾淨，切段。

鍋中加入油，燒熱，下入土豆絲炒至八九成熟。

下入豆芽翻炒。

調入花椒粉。

調入生抽。

調入鹽。

最後最後下入韭菜，炒至斷生。

出爐裝盤即可。