家常菜韭菜炒土豆絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆切絲

2.切好的絲用清水清洗一下泡五分鐘左右

3.韭菜切寸段

4.鍋中放油燒七成熱放蔥薑末熗鍋加花椒麪

5.下入土豆絲煸炒

6.炒至斷生

7.加韭菜及鹽炒勻

8.噴醋既可出鍋

烹飪技巧

1、土豆絲用刀切出來的比較爽脆2、切好的土豆絲用清水將澱粉洗掉不容易糊鍋3、不喜歡吃硬的可以減少泡的時間4、噴醋要順鍋別邊，這樣可以將醋香完全釋放出來