火腿蔥花雞蛋餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1.取小碗加入一勺糯米粉三勺麪粉和少許鹽，加水攪勻。再取一個小碗磕入兩個雞蛋，加少許鹽攪勻，攪勻後加入切好的蔥花和火腿腸片

2.不粘鍋內加少許油，油熱後，關小火，倒入攪好的麪糊。轉動不粘鍋，讓麪糊攤滿鍋底，稍凝固後加入攪好的雞蛋液，轉動不粘鍋讓它均勻分佈

3.全程小火慢慢煎制，不用翻面，用鍋鏟輕鏟一下週圍不讓餅貼在鍋上就行

4.待上層雞蛋熟透後，裝入盤子即可