家常菜燉肘子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將肘子清洗乾淨，倒入鍋中煮；

2.大火燒開，小火慢燉；煮到骨肉分離差不多，待水快乾時，撈起；

3.將肘子撈起後在鍋中翻炒；

4.加入醬油上色，加些糖；

5.再加些鹽調味；

6.裝盤。

烹飪技巧

多燉一會兒，燉到骨從分離爲止。