「原創」新奧爾良烤雞翅怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.21W
「原創」新奧爾良烤雞翅怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘

主料

雞翅 :12只

輔料

雞精 :適量
胡椒粉 :1小勺
生抽 :適量
老抽 :適量
橄欖油 :1大勺
清水 :適量
花椒粉 :1小勺
姜粉 :1小勺
五香粉 :1小勺
蜂蜜 :1大勺
糖 :5小勺
紅酒 :35
檸檬汁 :1大勺
生粉 :1小勺

具體步驟

「原創」新奧爾良烤雞翅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.1..雞翅洗淨瀝乾,用牙籤在雞翅兩面戳洞。

「原創」新奧爾良烤雞翅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.2.把調味料倒入碗中加入等量的清水攪勻再加入1大匙的橄欖油拌勻.

「原創」新奧爾良烤雞翅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.3.把雞翅放入調料汁裏均勻的裹上料汁.

「原創」新奧爾良烤雞翅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.4.放入冰箱冷藏室冷藏24小時。中途翻動攪拌。

「原創」新奧爾良烤雞翅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.5.醃好的雞翅擺入烤架。

「原創」新奧爾良烤雞翅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.6.烤箱預熱220度,把烤網放入中層,墊錫紙的烤盤放入下層。烤20分鐘左右。烤10分鐘後取出刷上一層蜂蜜。

「原創」新奧爾良烤雞翅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.7.時間到取出上碟即可。

烹飪技巧

1、雞翅用牙籤戳或者劃刀是爲了入味兒。2、醃製時間應該時間久一些,時間久才能充分的入味兒.我醃了24個小時.味道特別好喲。3、下面一定要墊上烤盤.烤盤上也一定要墊上錫紙.不然你的烤盤或烤箱底會慘不忍睹滴。

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