肉燥飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.起油鍋將紅蔥頭末蒜末香菇及蝦米爆香，加入肉丁及黑椒粒,(五香粉)翻炒,

2.炒得有點幹後入酒嗆鍋,放入醬油,蠔油,蔥末,冰糖,鹽,下點桂皮,八角,和水.

3.煮滾後，轉小火燉四十分鐘左右.有時我要出門或沒空看火我就放入電鍋中礅也是一樣的.外鍋放一杯半的水.(約45分)

烹飪技巧

食用時可撒上少許芫荽末和醃黃瓜.黃蘿蔔片.肉鬆..(都沒有也一樣美味.哈!)