桂花蜜糖年糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：年糕、蜜糖、桂花。

2.熱鍋，放少許油，下年糕小火煎至微焦。

3.翻開另一面煎成焦黃色，加上少許清水。

4.遮上鍋蓋，燜煎片刻。

5.年糕軟透後剷起。

6.倒入蜜糖。

7.撒上桂花即可開動，香甜軟糯，還有嚼勁哦！

烹飪技巧

桂花是經過清洗曬乾的食用桂花。年糕不需要解凍，直接煎軟即可。煎燜片刻熟的更透，更軟！不喜歡蜜糖可以用白糖、紅糖代替。