美美廚房之韭菜水餃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜洗淨瀝乾水分

2.剁碎

3.豬肉剁碎

4.把韭菜和豬肉拌在一起，加香油，後加鹽，加點生抽調味。備用

5.準備好的餃子皮

6.包餃子

7.包好的餃子

8.鍋內放入高湯

9.湯煮沸，放入餃子，繼續煮沸，加冷水，這樣連續2到3次，餃子就熟透了

10.裝碗，撒上蔥花，可根據個人口味增加調味料

烹飪技巧

製作韭菜餡的時候先放香油，在放鹽，這樣防止韭菜出水，影響包餃子，另外，煮餃子要點2到3次水，這樣餃子容易煮熟